Na minha opinião eu prefiro muito mais o Samsung Galaxy S5, vou te dizer por que.
O iPhone 5 usa o sistema iOS 7, já o Galaxy S5 usa Android 4.4 KitKat. O sistema Anroid, é mais funcional, e também ajuda no processamento do dispositivo, e os aplicativos são todos rodados em Android (arquivos .apk) o S5 tem uma memória igual a de um computador, de 2GB, seu processador também, 2,5Ghz.
Já o iPhone 5 os aplicativos são compatíves com o sistema iOS da Apple, e a maioria são .apk não podendo rodar em sistemas iOS. Tendo assim um resultado pior do que o Galaxy S5 .